Quantity food production, planning, and management
- Författare
- Lendal H. Kotschevar John B. Knight
- (John B. Knight, Lendal H. Kotschevar., Previous ed.: New York : Van Nostrand Reinhold, 1979, Includes bibliographical references and index)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | c2000 | Storbritannien, New York, Chichester | 500 sidor. ill. 25 cm. |